海城馅饼

作者： 厨房小白-静静哒

用料

• 面粉 300克
• 糖 3克
• 盐 3克
• 开水 70克
• 温水 150—160克

海城馅饼的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉成面团，一定要多揉！揉好的面是不沾手的，如果太粘就带一次性手套操作！揉好的面分十个剂子，盘中滴点油！⚠️一定不要多！起防粘作用！分好的剂子放在盘子里！上面喷一层薄油！⚠️⚠️⚠️还是那句话油不要多！不然后面不好包馅！盖保鲜膜醒十几二十分钟！揉好的面十几分钟就可以操作！如果觉得面没揉透就醒半小时！

步骤 2

第二部准备自己想吃的馅！如果肉馅就在肉馅里打入淀粉水这样不出汤肉馅还很嫩！也算是小妙招吧！我觉得很好吃！再放入自己喜欢的配菜 把八角➕生抽➕葱姜末➕13香放在一个碗里 用烧开的热油激一下！在取出八角，把料油倒进馅里

菜谱创建时间：2022-12-11 21:57:11