猪油渣干贝火腿青菜（柴火）豆腐 by wqy

作者： 吴青芸

用料

• 猪油渣
• 青菜 2～3颗
• （柴火）豆腐 1盒
• 干贝 10颗
• 火腿 3片
• 姜片 3片
• 料酒
• 盐
• 糖
• 食用油（或 猪油）
• 生抽

猪油渣干贝火腿青菜（柴火）豆腐 by wqy的做法步骤

步骤 1

火腿、干贝 洗净，火腿切丝，倒入料酒1汤匙 姜片 洗净 切末 豆腐 去外包装 洗净 切块

步骤 2

青菜 洗净 切段

步骤 3

热锅 冷油（猪油 或 食用油） 油热 倒入 姜末、火腿丝、干贝，爆香

步骤 4

倒入 青菜段 煸炒

步骤 5

加适量水 倒入 豆腐块 加1小勺糖、 1汤匙生抽，滚煮

步骤 6

待 豆腐入味 加适量盐 撒上 猪油渣

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2022-12-11 17:37:46