菜饭

作者： 寶寶Princess601

上海的“寒酸”饭哈哈哈哈哈哈😂做法简单又好吃，真的太好吃了😋一人吃三碗都不为过

用料

• 青菜 150克
• 腊肠 150克
• 大米 2杯
• 猪油 半勺
• 盐 3/4勺（调味料勺子一平勺）

菜饭的做法步骤

步骤 1

腊肠切粒

步骤 2

米洗干净，平时做米饭的水量无需刻意多加水，放入腊肠碎，按煮饭键

步骤 3

如图

步骤 4

煮饭的空档洗青菜，我用的菜心也可以用上海青

步骤 5

切碎备用

步骤 6

米饭跳闸了，做好了开始炒青菜，锅烧热下猪油

步骤 7

猪油溶化后下青菜碎

步骤 8

大火炒到青菜碎断生加盐翻炒两下关火即可，加够这道饭所需的盐量，也不要放太多了，小心咸

步骤 9

把炒好的青菜碎一铲一铲装进去电饭煲，不要一整锅倒下去，不然青菜汁也倒进去了整个饭就稀稀拉拉的

步骤 10

青菜和米饭、腊肠拌匀

步骤 11

如图

步骤 12

分装每人份

步骤 13

再配上一锅丸子汤，简简单单又一餐，非常美味

步骤 14

快来试试吧😋

菜饭的小贴士

盐量这个真不好说，涉及到腊肠品种不同、家人口味轻重、做的饭量多少，大家适量调整吧

菜谱创建时间：2022-12-11 15:17:48