香菇蒸肉饼

作者： 我的美食暖人心

用料

• 肉碎 半斤
• 干香菇 2个

香菇蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

准备好肉碎和干香菇。

步骤 2

将香菇泡发。如果时间比较紧的话就用热水。

步骤 3

将肉碎放到砧板上加点盐，再剁一下。

步骤 4

将泡发好的香菇切碎，也放到肉上一起剁。

步骤 5

将剁好的肉碎放入盘中，加入酱油、蚝油、生粉各一勺，再加一点点油，用手抓匀。

步骤 6

将肉饼平铺在盘上，隔水蒸10分钟。

步骤 7

菜谱创建时间：2022-12-10 19:53:07