只需要搅合就能烤出来的🍫巧克力马芬🧁

作者： 瘦成一道光_

一款超简单的小蛋糕，只需要干料拌匀🆚湿料拌匀再混合翻版均匀就好啦！做法和材料适合我这个懒人。自己喜欢做着玩木有过多追求，简单方法做个记录💓分享。

用料

• #干粉混合材料
• 低筋面粉 115克
• 可可粉 15克
• 无铝泡打粉 4克
• 小苏打 1克
• 盐 0.5克
• #糊糊混合材料
• 玉米油 60克
• 常温牛奶 85克
• 白砂糖 35克
• 常温鸡蛋 一枚
• #巧克力豆
• 可有可无 一把

只需要搅合就能烤出来的🍫巧克力马芬🧁的做法步骤

步骤 1

国际惯例，材料大合照

步骤 2

干粉料倒在一起搅拌均匀，当然如果可以混合过筛更好啦！

步骤 3

糊糊料混合搅拌均匀

步骤 4

搅到白砂糖完全融化🫠就好啦

步骤 5

把干粉全部加入到糊糊里

步骤 6

翻版均匀，装入裱花袋

步骤 7

预热烤箱，上下火180度，烤32分钟。嘿嘿。。。请原谅它的丑

步骤 8

哈哈哈哈，全部挤入墩两下

步骤 9

巧克力豆，随心吧！可有可无！

步骤 10

没有大蘑菇但是发至两倍啦！也很开心鸭

步骤 11

出炉啦！彻底凉透或过夜后的口感更扎实！

只需要搅合就能烤出来的🍫巧克力马芬🧁的小贴士

1⃣️玉米油可以等量换成黄油🧈椰子油🥥 2⃣️白糖我吃着甜度适中！不甜腻那种 3⃣️巧克力豆可有可无，可拌近面糊也可撒表面 4⃣️如果有更便捷的做法，请踢踢我！ 5⃣️泡打粉和酵母粉做出来的功效差别（百度）“泡打粉：泡打粉是由苏打粉以及一些酸性物质合成，化学成分反应都很快，因此，泡打粉发酵时起效极快。酵母：酵母是一种发酵菌类，其发酵作用起效很慢，并且还受温度等多种条件影响。酵母粉发酵的时候会产生新的物质，形成特殊的风味和气味。（大家平时吃面包应该有体验）泡打粉在发泡过程中仅产生二氧化碳，不会改变口味或者增添风味～” 💗自己喜欢就好！

菜谱创建时间：2022-12-10 17:42:12