简单烤鸡翅6个

作者： 高小鱼鱼

参考他人菜谱做 只为记录自己做菜 美味烤鸡翅～ 从解冻开始

用料

• 冻鸡翅 6个
• 解冻材料
• 食盐 1勺
• 白食醋 1勺
• 腌制酱料所需材料
• 生抽 8克
• 老抽 2克
• 蚝油 4克
• 料酒 4克
• 白糖 3克
• 黑胡椒粉 一点点
• 其他食材准备材料
• 食盐 3克
• 蜂蜜 1勺（10g）
• 玉米油 1勺（6g）
• 白芝麻 若干（可有可无）
• 其他准备材料
• 厨房吸水纸 2张
• 一次性手套 几副
• 锡纸 裁剪一张
• 吸油纸 一张（可有可无）

简单烤鸡翅6个的做法步骤

步骤 1

6个鸡翅放入冷水中加入1勺食盐+1勺白醋 放置10分钟差不多解冻 如果摸起来还偏硬再放几分钟

步骤 2

放入生抽 老抽 耗油 料酒 白糖 胡椒粉 搅拌一下

步骤 3

拿出铁叉 每根鸡翅的骨头中间给它多戳几下 方便入味

步骤 4

把每个鸡翅逐一放入酱料中 一个个放顺便按摩一会 最后每个鸡翅都放入酱料中 盖上保鲜膜 放置60-90分钟 （差不多就是这个时间 没有很固定）

步骤 5

腌制完成的鸡翅底部铺一张厨房吸水纸巾 上面再盖一张 吸干一些 然后带上一次性手套给鸡翅涂个油（也可以用刷的 怎么方便怎么来）

步骤 6

烤箱200度预热5～6分钟 然后烤盘底部铺好锡纸 因为烤鸡翅的时候会滴油 也方便清洗 放入鸡翅在烤架上 上下 200度 放中间位置 烤18分钟

步骤 7

烤18分钟后取出鸡翅 涂上蜂蜜 然后鸡翅翻面 继续烤10分钟 然后就可以吃啦！

步骤 8

在烤盘里铺一张吸油纸 放入鸡翅 撒上白芝麻 开吃！

菜谱创建时间：2022-12-10 14:26:27