南瓜饼（我给它起了名字叫南瓜塔塔饼）

作者： 葵葵咩咩子

菜市场买的切段的南瓜 第一次做尽然很好吃😋👍

用料

• 糯米粉 适量（团成面团就可以了）
• 糖 3勺
• 南瓜 大概250克
• 红糖 适量
• 面包糠 适量

南瓜饼（我给它起了名字叫南瓜塔塔饼）的做法步骤

步骤 1

糯米粉 和黄金面包糠 都在叮咚买的

步骤 2

红糖块切碎的红糖

步骤 3

1、把南瓜去皮去瓤，切成小块，蒸熟 2、把蒸熟的南瓜搅拌碎 ，搅拌成糊状 3、加入3-4勺糖 ，搅拌均匀 4、把糯米粉一点点加入到南瓜糊里进行和面，和成不硬不软的南瓜面团 5、然后揪成一小团一小团的南瓜面团，揉圆然后中间捏个窝窝放入一点点红糖再揉圆，然后粿面包糠，最后用手掌按扁（饺子皮大小） 6、最后锅里放入很多油，直接炸，或者冰箱冷藏30分钟后再炸口感更佳（我是直接炸的很好吃）

步骤 4

😋

步骤 5

真的好吃😋 中间的黑点点是红糖 不喜欢红糖的可以尝试红豆沙

步骤 6

蒸好的南瓜尝一下如果很甜就少加点糖。 和面（糯米粉一点点加 别和硬了）

步骤 7

软软的正好～

步骤 8

弄个窝窝里面放入红糖/红豆沙

步骤 9

捏上口 再揉圆

步骤 10

粿面包糠

步骤 11

手掌压扁（不要太厚 太厚不好炸）

步骤 12

中小火炸2分钟即可～

菜谱创建时间：2022-12-09 21:37:37