高压锅猪肚鸡

作者： 小碧金

炖的时间比较长，所以研究了下高压锅的做法

用料

• 猪肚 1只
• 母鸡 半只
• 胡椒粒 适量
• 玉竹 3-4片
• 沙参 2-3根
• 红枣 3-5个
• 黄芪 适量
• 淮山干 适量
• 当归 适量
• 蜜枣 1-2个
• 生姜 1-2片
• 以下是后面用的
• 枸杞 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

高压锅猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

猪肚和鸡洗干净，前面所有材料准备好，洗干净

步骤 2

把前面所有材料装到猪肚里面，加入适量水，放入高压锅，水开后调小火压半小时

步骤 3

高压锅煮好后，打开，猪肚和鸡切好，全部放入砂锅煮开，加入后面材料后煮30秒关火就可以吃了

高压锅猪肚鸡的小贴士

有人觉得把材料放猪肚十分难，可以直接把猪肚和鸡切好再放高压锅煮，味道一样好喝。也可以直接砂锅煲60-90分钟，后面再放枸杞煮一分钟调味就好

菜谱创建时间：2022-12-09 20:23:42