冬天就该有冬天的样子“咖喱肥牛乌冬面”

作者： 南兮食记

以下食材为一人份。

用料

• 【主料】
• 肥牛卷 100克
• 鸡蛋 1个
• 乌冬面 1份
• 【辅料】
• 洋葱 半个
• 【调料】
• 食盐 少许
• 咖喱 1-2块

冬天就该有冬天的样子“咖喱肥牛乌冬面”的做法步骤

步骤 1

肥牛无需解冻，烧水煮开后，将肥牛煮至变色，就立刻捞出备用。

步骤 2

锅内放油，煎好鸡蛋备用。

步骤 3

重新烧水，水开后加少许食盐，下乌冬煮2分钟捞出，放入碗中备用。

步骤 4

洋葱切成丁，锅内烧油放入洋葱煸炒。

步骤 5

加入适量热水，烧开后放入咖喱，咖喱融化后放入少许牛奶。

步骤 6

放入肥牛，搅拌均匀即可关火。

步骤 7

咖喱肥牛盖在乌冬面上，接着放入煎蛋，开始享用。

菜谱创建时间：2022-12-09 19:05:43