萝卜丝饼

作者： 爱吃食物的铝孩子

https://youtu.be/Ei9yDsAdkGU 【150万回再生人気レシピ】混ぜて焼くだけ！驚きのもちもち食感！大根もちの作り方

用料

• 白萝卜 200g
• 培根 2片
• ☆面粉 4大勺
• ☆淀粉 4大勺
• ☆小葱 2~3根
• ☆盐 1捏（1g左右）
• 香油 1勺

萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝（我用的擦丝器，比切的好啊切不了这么细！）

步骤 2

培根切细丝放到萝卜丝里，如果有虾米什么的切碎放里会很好吃。

步骤 3

把☆加入步骤2，拌匀

步骤 4

锅内加香油，中火，倒入步骤3，用铲子整成圆形。（最好把上面一面压平整，这样翻面煎时上色比较均匀） 弱火盖盖煎2~3分钟。

步骤 5

确认一下，底面上色了就翻面，锅边淋一点油，晃晃锅把油晃匀，再盖盖煎2~3分钟。

步骤 6

此时此刻饼已经熟了，但是喜欢吃更脆的话就开盖再两面煎一煎，煎到喜欢的脆度再出锅。

步骤 7

出锅之后已经可以吃了，但是如果有更高要求，就稍微放凉一点，切块。 锅内放油，再煎一遍

步骤 8

这样。 煎到脆脆的就出锅了。

步骤 9

蘸料： 1大勺酱油、醋，1g辣椒粉，¼小勺红油辣子。 （其实蘸啥都随便啦）

菜谱创建时间：2022-12-09 17:58:59