冬天该有的菜——白萝卜炖牛腩

作者： 独蝎子的马甲

用料

• 牛腩 两斤
• 白萝卜 半个
• 八角 一颗
• 香叶 三四片
• 姜葱 适量
• 冰糖 少许
• 陈皮 适量

冬天该有的菜——白萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗干净后切成小块

步骤 2

锅中放水和牛腩，葱姜，料酒，煮三四分钟后捞起

步骤 3

冲洗牛腩上那些漂浮物

步骤 4

下油锅爆炒

步骤 5

加入适量料酒

步骤 6

加入四次那么多的生抽

步骤 7

加入适量老抽

步骤 8

加入水没过牛腩

步骤 9

加入八角，姜块，陈皮，冰糖开大火煮开后，转中小火慢煮两小时

步骤 10

煮了两小时候后，加白萝卜煮二十分钟（这时候的牛腩已经很软了）

步骤 11

一大锅牛腩煲煮好了

菜谱创建时间：2022-12-09 16:34:11