油焖干偏辣椒

作者： 豆_dd

快手菜，饭遭殃。

用料

• 辣椒 5个
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 梅干 适量
• 豆豉 少许
• 醋 少许
• 蒜 适量

油焖干偏辣椒的做法步骤

步骤 1

准备以上食材，梅干菜和豆豉泡碗里

步骤 2

锅里放稍多点的油，把切好段的辣椒放下去翻炒再放少许的盐。继续用锅铲边炒边压压。

步骤 3

辣椒煸软后放蒜末和生抽继续炒后，然后放豆豉和梅干菜翻炒入味后放点味精（可放可不放由自己）快起锅时放一点点的醋。（尝一下味道）。。最后撒不撒葱花自己决定，出锅了。

步骤 4

装盘上桌开吃了，真的很费米饭。

油焖干偏辣椒的小贴士

煸过后的辣椒不会很辣 梅干菜和豆豉都有盐味，生抽可以少放

菜谱创建时间：2022-12-09 10:23:30