不腥也不柴之～鸡丝白白

作者： 戴薇尔小姐

鸡丝白白是我自己起的名，鸡胸肉、白菜、白豆皮，撑起一道菜。 没有肉腥也不柴，简单好操作，快做起来呀。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 姜 一块
• 白菜 五片
• 白豆皮 一张
• 芝麻花生酱 两勺
• 醋 三勺
• 酱油 两勺
• 蚝油 一勺
• 辣椒粉 适量

不腥也不柴之～鸡丝白白的做法步骤

步骤 1

白菜洗净切丝，白豆皮切丝，水开下入，煮熟捞出，控干水分，晾凉备用。

步骤 2

凉水下锅鸡胸肉跟一块姜。

步骤 3

期间，准备拌料，小碗依次加入麻酱，醋，酱油，蚝油，搅拌均匀。

步骤 4

鸡胸煮熟，放入凉水中过凉。

步骤 5

撕成鸡丝，跟白菜丝，豆皮丝放在一起，浇入料汁拌匀。

步骤 6

想吃辣，就再撒上辣椒粉。

菜谱创建时间：2022-12-09 09:04:57