墨西哥牛肉豆糜 Chilly Con Carne

作者： 快减肥小姐

一次做完很多，冷冻后解决午饭问题！反正老外喜欢！辣

用料

• 黄洋葱 1个
• 红彩椒 2只
• 蒜 2个
• 红辣椒粉 1小勺
• Paprika 1小勺
• 孜然粉 1勺
• 瘦牛肉糜 500克
• 浓汤牛肉宝 1个
• 碎西红柿 400克
• 糖 1小勺
• 番茄膏 2小勺
• 红腰豆 400克
• 酸奶油（拌饭） 100克

墨西哥牛肉豆糜 Chilly Con Carne的做法步骤

步骤 1

备菜，洋葱切丁，红椒切碎，牛肉切碎，蒜捣蓉。调料罐头都摆出来，架势摆开。

步骤 2

热锅冷油

步骤 3

炒洋葱，炒到透明，才有甜味！中火吧，别糊了。

步骤 4

倒入红椒，蒜蓉，辣椒粉，孜然粉，paprika。慢慢炒，中火，等到完全融合。

步骤 5

加入肉碎，继续翻炒，切记一定要炒到肉变金黄色，不然一会加水煮很难吃，把肉团炒散开。

步骤 6

牛肉浓汤宝加上300毫升开水，搅拌均匀，备用

步骤 7

最后炒熟肉的样子

步骤 8

加入备用的浓汤

步骤 9

加入罐头碎番茄

步骤 10

加入糖

步骤 11

加入盐

步骤 12

加入黑胡椒

步骤 13

加入番茄膏

步骤 14

搅拌均匀，盖锅盖，小火煮20分钟

步骤 15

红腰豆开罐沥水

步骤 16

20分钟后，汤汁丰富，加入腰豆搅拌均匀再煮10分钟，关火，别打开盖子再焖10分钟就可以吃了！上桌前尝尝味道。

步骤 17

配饼，酸奶油，米饭包起来吃！

墨西哥牛肉豆糜 Chilly Con Carne的小贴士

墨西哥菜嘛，尽情发挥就行！

菜谱创建时间：2022-12-08 20:30:22