饺子皮生煎包

作者： 侯皮皮爱做饭

一口一个，底部焦脆，太好吃啦😋

用料

• 饺子皮 适量（吃多少搞多少）
• 韭菜 600g
• 鸡蛋 四个
• 蚝油 两三勺
• 生抽 两三勺
• 香油 一滴
• 花椒面 一小勺
• 白胡椒粉 一小勺
• 虾皮 适量
• 水淀粉 一勺半

饺子皮生煎包的做法步骤

步骤 1

把韭菜切碎，四个鸡蛋加盐和一点点水（加水鸡蛋炒出来更嫩）打散炒出切碎，和韭菜虾皮放一起

步骤 2

加入生抽、蚝油、白胡椒粉、花椒粉、香油，给馅料霍匀

步骤 3

用饺子皮包小包子，觉得饺子皮太小的话可以用擀面杖擀开一点

步骤 4

锅里放少许油放入水煎包，盖上盖子中小火加热一会

步骤 5

倒入水淀粉（大约半小碗的量可以再少点），盖上盖子焖到汁收完底部焦脆的小小生煎包就完成了✅

菜谱创建时间：2022-12-08 19:14:37