韭菜炒豆干

作者： 黄阿姨请吃饭

昨晚散步，看到小摊上，卖的韭菜很是新鲜，就买了一把。

用料

• 韭菜 1把
• 豆干 3块
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 大蒜瓣 适量
• 酱油 适量
• 豆瓣酱 适量

韭菜炒豆干的做法步骤

步骤 1

洗净韭菜，豆干，青椒，备用；

步骤 2

豆干切成长条块；

步骤 3

韭菜切成段；

步骤 4

热锅放油，加入豆干翻遍；

步骤 5

再加入青椒，韭菜根部翻炒，中途加入少许盐；

步骤 6

炒至青椒，韭菜根部偏软，再加入韭菜叶翻炒；

步骤 7

最后加入适量豆瓣酱，大蒜瓣均匀翻炒至熟；

步骤 8

一盘快手，简单，好吃的家常菜就做好了。（from food world-宛馨儿爱美食）

菜谱创建时间：2022-12-08 16:07:09