芝士肉酱焗意粉

作者： Charlotte下厨房

用料

• 意大利面 150g
• 西红柿 250g
• 洋葱 半个
• 红萝卜 100g
• 免治牛肉 150g
• 盐 适量
• 糖 适量
• 番茄酱 2勺
• 马苏里拉 100g
• 芝士片 一片
• 香叶 1片
• 胡椒 少许
• 黄油 20g
• 大蒜 2瓣

芝士肉酱焗意粉的做法步骤

步骤 1

红萝卜，番茄，洋葱切小粒

步骤 2

留起一部分番茄备用

步骤 3

其他全部打碎，如果没有搅拌机，就切得尽量的碎也可

步骤 4

打成糊状备用

步骤 5

免治牛肉，我买的是现成牛肉

步骤 6

热锅放一点油炒香，放一点盐和胡椒调味，熟透装起备用

步骤 7

热油放蒜蓉，放一片香叶，没有可以不放

步骤 8

放番茄块炒香，放盐，汤，蕃茄酱

步骤 9

可以加一点水

步骤 10

翻入搅拌好的三宝糊

步骤 11

放入牛肉粒，放入黄油，加100ml水煮大概8分钟，最后调味，可以适当加盐糖胡椒。最后加一点淀粉水煮至粘稠酱即可

步骤 12

这个时间可以煮意大利面，开水放橄榄油，盐，我这个是天使面，大概煮了6分钟。煮好捞出，放一点盐和橄榄油混合，以免面粘在一起

步骤 13

找一个可以放烤箱的容器，放一层面，然后一层牛肉番茄酱

步骤 14

再放一层面，面头层铺满酱

步骤 15

放一面芝士片

步骤 16

再铺满马苏里拉芝士

步骤 17

预热烤箱上下200度烤8-10分钟

步骤 18

出炉

步骤 19

完成

菜谱创建时间：2022-12-08 13:14:51