好吃到流泪的黄焖鸡

作者： 特特立独行的喵

看到姜妍小姐姐的菜谱，改良跟做，超好吃！！

用料

• 鸡腿 4个
• 洋葱 1个
• 姜片 适量
• 蒜瓣 若干
• 花椒 10颗
• 八角 2个
• 李锦记拌面酱 2勺
• 青红彩椒 各半个
• 小土豆 2个
• 干辣椒 3条

好吃到流泪的黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

洋葱切大块，蒜瓣拍一下

步骤 2

鸡腿剔骨

步骤 3

珐琅锅，倒少许油，放入蒜，洋葱和花椒，煸炒一下。花椒一定要放！

步骤 4

码上鸡肉，放入姜片和八角

步骤 5

加两勺李锦记拌面酱，2勺生抽，一勺老抽，适量白糖，加入开水没过食材。

步骤 6

放进去几条干辣椒，看个人口味。一定要放，很香。

步骤 7

青红彩椒掰成小块，土豆切大块。锅里煮了15分钟之后放土豆（忘记拍了），然后闷煮10分钟到土豆绵软。

步骤 8

放入彩椒，再闷煮5分钟。时间自己酌情控制。

步骤 9

出锅，洒葱末和香菜末。

菜谱创建时间：2022-12-08 00:38:03