番茄茄子焖面

作者： coco番茄酱

来自抖音Ar小卷卷

用料

• 茄子 适量
• 西红柿 适量
• 肉末 适量
• 生抽 3勺
• 蚝油 1.5勺
• 水 小半碗
• 葱 少量
• 蒜 少量
• 大蒜 少量

番茄茄子焖面的做法步骤

步骤 1

茄子切小长条，用盐腌一下，切番茄适量，适量肉沫打碎。 2.油烧热下肉末，把水汽炒干，加入葱，姜蒜末下去，番茄炒一下之后，加入茄子炒一会儿，加入生抽，蚝油和适量的水加入水面铺在上面，薄薄的铺一层面，面多的话，水适量增加一点。 3.盖上锅盖焖2到3分钟。

菜谱创建时间：2022-12-07 21:37:54