豆角土豆五花肉焖面

作者： 姗姗来得一点也不迟

人间烟火 记录生活

用料

• 土豆 1颗
• 豆角 1把
• 五花肉 想吃多少放多少
• 葱 适量
• 姜 2片
• 蒜末 看个人喜好 建议多点
• 鲜面条 看几个人吃 根据食量加吧
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 十三香 1小勺
• 豆瓣酱 1勺
• 白胡椒粉 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 八角 1颗
• 花椒 1小把
• 干辣椒 2颗

豆角土豆五花肉焖面的做法步骤

步骤 1

热油 花椒八角 炒香

步骤 2

放入葱 姜 干辣椒 炒香

步骤 3

放入五花肉煸炒 加入生抽 老抽 十三香

步骤 4

放入豆角土豆 炒一炒 放入开水～ 没过食材就好 之后放 豆瓣酱 盐 鸡精 白胡椒粉。之后盛出来一碗汤 备用。 建议盖锅盖炖一会 不然豆角和土豆不容易熟。

步骤 5

铺上鲜面条，中间留个洞 把盛出来那碗汤 浇到面条上 盖上锅盖 焖8-10分钟

步骤 6

关火 放上多多的蒜末搅拌均匀，就可以开吃啦！ 我的土豆炖的快成土豆泥了，夹杂着酱汁和土豆泥裹在每一根面条上～ 配上蒜香！绝了！快去试试吧！

菜谱创建时间：2022-12-07 18:21:31