先下,干贝泡一下能把黑线去掉即可 一个大鸡腿,两块排骨,加酒和姜冷水煮沸后1min 后10mins下竹荪,枸杞
一个鸡腿,两块脊骨 6小碗水,4hs
5-6头 剪大块,吃胶,后30mins下 剪大块,只喝汤,一起下省事
百头鳘鱼 喝汤,整头随汤料下 太小了没吃胶必要,整头吃到胶后20mins下