孜然羊肉卷

作者： Lilyhuaya

快手好吃又下饭的一道菜

用料

• 羊肉 500克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 洋葱 半个
• 蒜 3瓣
• 姜（粉） 适量
• 香菜 几颗
• 烧烤料 适量
• 干辣椒 3个
• 花椒粒 10粒

孜然羊肉卷的做法步骤

步骤 1

羊肉卷焯水，变色捞出沥干水分

步骤 2

洋葱翻炒7成熟

步骤 3

姜（如果用的是姜粉，跟生抽一起放），蒜，花椒，干辣椒爆香

步骤 4

放入洋葱、羊肉卷，放入生抽、烧烤料翻炒均匀

步骤 5

撒香菜出锅

步骤 6

成品

孜然羊肉卷的小贴士

洋葱不能炒软，断生无辛辣味道即可 羊肉卷变色捞出，不要炒太久

菜谱创建时间：2022-12-07 16:59:50