盐焗鸡翅

作者： LDY229464585

一定要用老鸡翅

用料

• 盐焗鸡粉 2包
• 鸡翅 2斤
• 冰水 一盆
• 料酒 几滴
• 盐 一小勺

盐焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

老鸡翅先洗干净，倒入一包盐焗鸡粉，一小勺盐，几滴料酒或高度米酒，抓拌均匀

步骤 2

我用的是这种盐焗粉，不会太咸。鸡翅最少腌制半天或腌隔夜

步骤 3

另起一锅，加入1.5至2升清水，加入5-6个拍碎黄栀子，水开后煮15分钟。再加入一包盐焗鸡粉。放入腌好的鸡翅，中小火再煮30分钟。（调好闹钟）

步骤 4

准备好一盆冰水，捞出煮好的鸡翅，过一下冰水，摆盘（一定不要长时间浸泡）

步骤 5

咬一口 咸香爽口

步骤 6

好吃😋

菜谱创建时间：2022-12-07 15:08:51