用开水和面,静置一会儿
白菜剁碎,放盐杀出水分
红萝卜、豆腐干剁碎,粉条、香菇、木耳泡软后剁碎
将挤干水分的白菜和上述配料搅拌在一起,再放入盐、葱、姜、虾皮、十三香,浇上热花椒油,激发出香味
擀皮
包馅
放入蒸锅,水开后大火20分钟。出锅。皮薄馅鲜,一致称赞👍