无敌简单肥牛饭 狂炫一大碗

作者： 红色夏日

今日大雪，做一碗热腾腾的肥牛饭犒劳自己的胃吧～

用料

• 肥牛 400克
• 洋葱 2个
• 香葱 1根
• 鸡蛋 1个
• 酱油 2
• 米淋（日式料酒） 2勺
• 味增汤 1杯
• 米饭 1碗
• 烤过的熟芝麻 2茶匙
• 糖 2茶匙
• “红色夏日”葵花籽油 2勺

无敌简单肥牛饭 狂炫一大碗的做法步骤

步骤 1

煮米饭，使用日本米、短米为佳

步骤 2

洋葱切丝，起锅烧热后倒入葵花籽油，下洋葱丝翻炒10分钟左右

步骤 3

加入肥牛卷、糖

步骤 4

肉变色后加入酱油、米林和味增汤

步骤 5

炖煮10-12分钟后，转中小火炖煮至收汁

步骤 6

另起煎锅倒油，煎个好看的鸡蛋

步骤 7

盛出煮熟的米饭，铺上洋葱、肥牛片、荷包蛋

步骤 8

最后撒上香葱碎和炒香的芝麻，就可以开动啦！

无敌简单肥牛饭 狂炫一大碗的小贴士

米饭使用日本米、短米，更适合搭配肥牛～

菜谱创建时间：2022-12-07 11:24:03