白灼虾

作者： 董汐筠

这道菜简单快手，很适合忙碌了一天回来的上班族准备晚餐吃，虾肉吃起来甜甜的，蘸上料汁味道很赞！

用料

• 明虾 16只
• 姜 1小块
• 小葱 1根
• 清水 适量
• 葱花 适量
• 料酒 2勺
• 珍选白灼汁 适量

白灼虾的做法步骤

步骤 1

姜去皮切片，小葱洗净打结备用

步骤 2

虾去虾线冲洗干净

步骤 3

锅中放入适量清水、姜片、葱结、2勺料酒

步骤 4

水煮开后放入虾

步骤 5

煮至虾变红色，大约3分钟捞起装盘

步骤 6

再调个简单的蘸料汁：碗里放入切好的姜末和葱花，烧点热油淋入碗中激发出葱姜的香味，然后再倒入适量珍选白灼汁，搅拌均匀

步骤 7

把虾放入料汁中

步骤 8

蘸满料汁的虾颜色很赞，味道当然也很棒啦

菜谱创建时间：2022-12-07 09:13:35