清炖猪骨汤

作者： 星星爱吹牛

用料

• 猪龙骨 350克
• 姜片 1片
• 料酒 2勺
• 土茯苓 适量
• 山药 适量
• 麦冬 适量
• 虫草花 适量
• 枸杞 适量
• 五指毛桃 适量
• 无花果干 3个
• 海底椰 适量
• 龙眼肉干 4颗
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量

清炖猪骨汤的做法步骤

步骤 1

准备以上材料，清洗干净后备用

步骤 2

350克的猪龙骨冷水下锅，加姜片，料酒少许，煮出血水浮末，肉色变化后捞出，用温开水洗干净浮末。

步骤 3

胡萝卜切块，冷水下锅焯水，煮开后捞出备用。（此步骤可不做）

步骤 4

将猪龙骨，胡萝卜，及备用汤料放至炖锅中，枸杞后20分钟再放即可，加适量纯净水。

步骤 5

炖锅功能选择营养汤，时间调为2小时（视食材量而定）。

步骤 6

炖好前20分钟把枸杞加进去，出锅前加少许调味盐。

清炖猪骨汤的小贴士

猪骨汤营养丰富，无复杂调味料及添加剂，步骤简单，备好材料，其他的交给时间就行啦！

菜谱创建时间：2022-12-06 21:47:33