美味锅贴

作者： SunnyNa

用料

• 馄饨皮 适量
• 韭菜
• 鸡蛋 2个
• 鲜虾 适量
• 木耳
• 胡萝卜
• 豌豆
• 调味品
• 虾米
• 食用油

美味锅贴的做法步骤

步骤 1

我调了两种馅料，一种是韭菜鸡蛋虾仁、一种是木耳胡萝卜豌豆虾泥。按照调饺子馅的方式调好，虾泥加提前泡好的花椒大料水，味道会更好。

步骤 2

买的现成的馄饨皮，特别省事儿，旁边准备一碗清水，用来捏边儿，摆好造型，锅中热油，放入锅贴，煎至一面金黄，再倒入调好的淀粉水。我是用电饼铛做的，所以是锅贴上、下两面都刷油，电饼铛上、下都打开，倒入淀粉水之后盖盖子。

步骤 3

香喷喷，绝绝子！孩子、大人都吃的很满足！

菜谱创建时间：2022-12-06 21:14:49