把蒜切成蒜末,加一勺耗油,半勺白葡萄酒,半勺生抽,一勺半油。调匀待用。
用剪刀在虾背上剪条直线,用小刀在虾背上滑一刀,大约虾肉一半的深度,抽出虾线。
把蒜末放进虾肉里,放进烤箱200度,20分钟。或者根据自己烤箱温度,观察虾肉全变成红色就可以取出来开吃了。
香甜的虾肉,加上满口留香的蒜蓉,再咪上一口啤酒超级满足。 吃完的虾壳是这样的,可以用刀叉取肉。 超简单好吃的一款。
虾不能烤太久,全变红了就可以了,不然肉老了就不好吃了。