空气炸锅之紫薯酥

作者： 一个人的安静J

用料

• 紫薯 300克
• 牛奶 60克
• 炼乳 10克
• 蛋挞皮 9个
• 蛋黄 1只
• 芝麻 少许

空气炸锅之紫薯酥的做法步骤

步骤 1

把紫薯去皮，切小块上锅蒸熟，然后压成紫薯泥

步骤 2

压成紫薯泥后添加炼乳10克，炼乳可以根据自己口味增加哦。没有炼乳的MM也可以改成白砂糖。

步骤 3

再添加牛奶60克，均匀搅拌。

步骤 4

紫薯泥搅拌完成后放在蛋挞皮内，这里我是正好均分了9份。 1、蛋挞皮需要提前从冰箱里拿出来解冻，时间不宜太久，否则容易粘手哦。 2、解冻完的蛋挞皮，先从锡纸盒里扣除来，再放紫薯泥哦。

步骤 5

把蛋挞皮对折，然后用叉子再封口处压紧（忘了拍照）。做完后放入油纸内，刷上蛋黄液，撒上少于芝麻点缀。 我在油纸上刷了少于植物油。

步骤 6

空气炸锅180度10分钟，翻一面，170度5分钟。

步骤 7

成功出炉啦！

菜谱创建时间：2022-12-05 23:00:23