鸡蛋煎饼

作者： 大王De私厨

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 500g
• 水 1000ml
• 盐 9g
• 小葱 1把
• 鸡精 3g

鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

所有材料混合搅拌均匀，静止一小时使用，中高筋面粉都可以，不要低筋面粉，热锅冷油，中小火烙到两面金黄即可。

步骤 2

这个量28寸的平底锅大概可以做18张饼，人少可以减半做，蛋液糊可以提前一晚调好放冰箱，早上烙之前再放葱花

菜谱创建时间：2022-12-05 18:13:00