各种卤

作者： 绿萝_1jou

卤鸡，卤肉，蛋，菜，有啥卤啥

用料

• 老抽 一大勺
• 生抽 一大勺
• 盐 两小勺
• 冰糖 一小把
• 鸡 一只
• 姜汁 3块
• 葱 6段
• 蒜 9瓣
• 海带 适量

各种卤的做法步骤

步骤 1

都做好了才想起来过来记录，主要是味道还行，不行的话就不过来记录啦鸡块焯水，捞出，重新放入锅里，加水至锅内横线。

步骤 2

放入一个卤料包

步骤 3

放入姜汁块3个

步骤 4

葱段6个左右，蒜，没拍图，9个左右

步骤 5

生抽，老抽各这么一大勺

步骤 6

盐两勺，冰糖没拍，一小把，10颗左右，

步骤 7

盖盖，大火煮开转小火30分钟，不易熟的跟肉一起放，我一起放的海带结。易熟的30分钟后放，再煮10分钟左右就可以了。我没炒糖色，嫌麻烦。

菜谱创建时间：2022-12-05 16:38:11