奶酪棒

作者： 小小焦炭

用料

• 奶油奶酪 70克
• 吉利丁片 10克
• 纯牛奶 200克
• 白糖 15克
• 柠檬汁 少许

奶酪棒的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

吉利丁片先用冷水泡着，大概两三分钟，除吉利丁片，把所有材料放不粘锅中小火煮至材料融化

步骤 3

关火，把吉利丁片沥干水份，放进锅里搅拌至吉利丁片融化后，过筛2次，奶酪棒口感会很顺滑

步骤 4

晾凉至50度左右，倒进消毒好的模具里，放冰箱冷藏半小时左右

步骤 5

脱模，好吃的奶酪棒就做好啦

步骤 6

同样的方法，如果想做其他口味，把牛奶减80克，加80克其他的果汁就可以了，这个是火龙果汁奶酪棒

步骤 7

可以包装起来

菜谱创建时间：2022-12-05 16:31:59