一人食快手菜黄瓜炒虾仁

作者： 蓝色dance

简单方便的快手菜，荤素搭配又清淡。

用料

• 黄瓜 1根
• 虾仁 100克
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 糖 少许
• 现磨胡椒 少许
• 生抽或蒸鱼豉油 适量
• 姜 1片
• 蒜 1瓣

一人食快手菜黄瓜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁用鲜的或者冷冻的都可以，放少许盐，料酒，一点点胡椒粉稍微腌一下。

步骤 2

黄瓜去皮切成丁。如果喜欢吃黄瓜也可以多放一点。

步骤 3

油锅烧热，放入姜片和蒜碎略煸。

步骤 4

放入虾仁翻炒，倒入一点料酒或者黄酒。

步骤 5

虾仁变色后放入生抽或者蒸鱼豉油，一点点糖提鲜。

步骤 6

放入黄瓜丁翻炒，放入现磨胡椒和盐，兜匀盛出。如果喜欢蒜香的，也可以放入蒜末一起翻炒。

菜谱创建时间：2022-12-05 13:15:56