松下面包机小合集

作者： 碰到月亮的人

自用了好几次 觉得好好用的菜谱 面包机：松下p1000 夏季所有材料要冷藏，室内温度要控制在26度以内。或者先把所有材料搅拌成团，放入冰箱冷藏1-2小时后，选择快速面包模式

用料

• 高筋面粉
• 酵母
• 牛奶
• 黄油

松下面包机小合集的做法步骤

步骤 1

【蛋奶吐司】 高筋面粉250g 鸡蛋1个+牛奶=180-190g 盐3g 糖38g 奶粉15g 黄油20g 耐高糖酵母2.5g 另加抹茶粉5g/可可粉8g，变化风味 面包机模式：软面包/4h20min

步骤 2

【纯奶吐司】 高筋面粉250g 牛奶190g 炼乳12g（可不加） 盐3g 糖5-20g 黄油15-20g 耐高糖酵母2.5g 面包机模式：软面包/4h20min（冬天） 快速面包/2h（夏天）

步骤 3

【大列巴】 高筋面粉：350g 蛋液：100g 牛奶：85g 液体油：30g 奶粉：20g 盐巴：4g 糖：30g 酵母：3.5g 面包机模式：菠萝面包 口感：偏硬，加一些馅料更好吃

步骤 4

【全麦吐司】 高筋面粉：125g 全麦面粉：125g 牛冰水：210g 黄油：10g 奶粉：5g 盐巴：4g 糖：18g 酵母：4.5g 面包机模式：全麦面包

菜谱创建时间：2022-12-05 11:32:12