烤羊排

作者： GREENGREENGREEN

菜谱来自于小红书博主“莱莱茴茴”的分享。 想交作业奈何找不到他在在下厨房平台的分享。 那家自己来mark一下吧～ 方子真的简单好吃！

用料

• 羊排 800g
• 洋葱 半个
• 蚝油 两勺
• 淀粉 两勺
• 孜然粉 适量

烤羊排的做法步骤

步骤 1

步骤 2

蚝油淀粉搅和均匀

步骤 3

均匀抹在羊排上，可以再加入半个洋葱。腌制2小时以上。

步骤 4

摆在锡纸上，上下用锡纸盖好，不要封口。方便水汽散出去。200摄氏度烤50分钟（这已不是为了将羊排烤熟。

步骤 5

揭开锡纸。再烤20min。这已不是为了把羊排烤的焦脆。此时可以加入切块的胡萝卜土豆一起烤。

步骤 6

剩下五分钟的时候撒上配料。博主是辣椒面+孜然+白芝麻混合。我没有那么多东西。只洒了层孜然粉。也很好吃。

菜谱创建时间：2022-12-05 09:54:19