卤肉饭

作者： lovejia

比鹿港的卤肉都好吃 食材简单 就缺蛋🥚😉 食谱出自小美cookidoo

用料

• 梅花肉(切丁) 500克
• 洋葱(紫色)香 150克
• 蒜头 3瓣
• 干香菇(泡发) 10朵
• 猪油 30克
• 生抽 30克
• 老抽 30克
• 耗油 10克
• 冰糖 15克
• 白胡椒粉 1小撮
• 五香粉 1/4茶匙

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

先将洋葱蒜头香菇放入主锅 5秒/速度5切碎 刮刀刮制锅底 加入30克猪油 以5分钟/V/速度1爆香

步骤 2

爆香完成 加入切好的梅花肉 生抽 老抽各30克 耗油10克 冰糖15克 白胡椒粉 五香粉各一小撮 热水100克 20分钟/110度/速度反转1 完成啦 冬天一道下饭菜🍚

菜谱创建时间：2022-12-05 09:12:26