内酯豆腐焯水捞起 准备干辣椒,花椒,葱姜蒜,豆瓣酱 干辣椒和花椒小火炒后捞出,剩油在锅里 下葱姜蒜沫,加一勺豆瓣酱,小火炒出红油 加水,加一点生抽,一点耗油,加豆腐炖几分钟。快好的时候加点水淀粉。撒葱花。 这样做出来很好吃!咸淡正好。