海盐面包（波兰种）

作者： 东镐妈

好吃

用料

• 波兰种：
• 高筋面粉 50克
• 水 50克
• 酵母 1克
• 面包体：
• 高筋面粉 300克
• 波兰种 全部放进去
• 水 180克
• 黄油 20克
• 海盐 7克
• 砂糖 15克

海盐面包（波兰种）的做法步骤

步骤 1

波兰种做好后就可以用了，波兰种做法：50克水➕50克面粉➕1克酵母，发酵这样，就可以用了，最长时间，放冰箱里24小时最好用完

步骤 2

波兰种和面包体材料一起揉面，手套膜不太要求

步骤 3

65克一个，分成9个剂子

步骤 4

擀长，一头宽大，一头尖

步骤 5

黄油软化成水状的，用刷子刷整一面

步骤 6

切一小块黄油，卷起来

步骤 7

开始卷

步骤 8

成型

步骤 9

就是这个样子

步骤 10

上火180，下火180，20分钟

步骤 11

贼啦啦好吃

菜谱创建时间：2022-12-04 19:02:29