部队火锅 | 没有一个寒冷的冬天，是一顿火锅治愈不了的！

作者： Kaoker烘焙

这两天气温断崖式下降！必须要吃点暖呼呼的食物治愈一下！冰箱里的食材一清，酱料一加，再铺上一点芝士·······随随便便就能搞定一餐。 开锅的一刹那，在锅里绽放的香菇，慢慢膨胀的蟹棒，还有裹满芝士的面条，每一份食材都充分吸收了浓郁的汤汁，夹带着美味，等待触碰你的味蕾。 火锅最重要的就是酱料！什么食材，搭配上好吃的酱料，那和食材都没有关系了！今天分享圆子老师的秘制酱料，除了原本的韩式辣酱和辣白菜，加一点点小心思，都会让味道不一样哦！

用料

• #酱料
• 辣白菜 150g
• 韩国辣酱 适量
• 蒜泥 适量
• 生抽 适量
• 辣椒粉 适量
• 黑胡椒 适量
• #材料
• 白菜 适量
• 洋葱 半个
• 辛拉面 1包
• 鸡蛋 1个
• 年糕 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 喜欢的食材 适量

部队火锅 | 没有一个寒冷的冬天，是一顿火锅治愈不了的！的做法步骤

步骤 1

把所有食材洗净切好。

步骤 2

铺好白菜、洋葱和辣白菜打底。

步骤 3

铺上其他自己喜欢的食材。

步骤 4

把酱料部分除了辣白菜的所有食材混合，适量添加是根据自己的个人喜好来哦，建议可以多添加一点蒜蓉，也可以适当加一些糖和辛拉面的酱料包。

步骤 5

将年糕用水煮软之后，加入冷水中。

步骤 6

加入年糕和适量开水，就可以开始煮火锅啦。

步骤 7

面饼快软的时候，打入鸡蛋，最后铺上芝士。就等着开吃吧。

菜谱创建时间：2022-12-04 17:38:11