黄焖鸡

作者： ZRr张小张

用料

• 鸡腿 3只
• 香菇干 8朵
• 土豆 1个
• 青红椒 各半个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 胡椒粉 适量
• 冰糖 适量
• 姜 5片
• 蒜 3瓣切片
• 干辣椒 3个对半切
• 盐，味精 适量

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切小块，香菇干泡水，土豆切块，青红椒掰小块。备用。

步骤 2

将料酒，生抽，耗油，豆瓣酱，胡椒粉调匀备用。

步骤 3

热锅冷油，炒化冰糖，放入鸡腿肉翻炒。

步骤 4

加入姜蒜干辣椒，炒出香味。

步骤 5

加入调好的酱汁，土豆，香菇。加入清水没过食材，盖上盖子，煮20分钟左右

步骤 6

加入青红椒块，再煮三到五分钟。

步骤 7

菜谱创建时间：2022-12-04 16:56:37