红薯芝士手抓饼

作者： 一口肥牛

做法超级简单哈，浓郁的奶香芝士味儿，超级香甜的红薯泥，真的真的很好吃～而且手抓饼特别酥脆，一层一层的就像千层酥一样，想要拉丝效果明显的就多加点芝士碎！

用料

• 红薯 200克
• 手抓饼 2张
• 马苏里拉芝士 适量
• 牛奶 15克
• 炼乳或者白砂糖 15克
• 鸡蛋液 适量

红薯芝士手抓饼的做法步骤

步骤 1

红薯切块，水开后上锅蒸25分钟，拿出后趁热加入炼乳和牛奶，按压成泥（没有炼乳加白糖也可以）

步骤 2

炼乳和牛奶的量按自己的口味调，因为不同的红薯甜度和含水量都不一样

步骤 3

手抓饼提前解冻，拿一张铺一层马苏里拉芝士

步骤 4

再铺上红薯泥和芝士，想要拉丝效果的芝士可以多放点

步骤 5

把另外一张手抓饼盖上，用叉子将四周压紧实

步骤 6

刷上蛋液，烤箱180度20分钟

步骤 7

趁热吃特别香！

菜谱创建时间：2022-12-04 16:51:14