焦糖蒸蛋

作者： 条条liu

香甜可口 像布丁一样 适合冬日和女士的家庭点心 蒸完一点点鸡蛋腥味都没有，太好吃了！

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250克
• 红糖 2勺

焦糖蒸蛋的做法步骤

步骤 1

红糖2勺（勺子大小如上），倒入4勺水，不喜甜可以酌情减量

步骤 2

炒成焦糖，此处关火

步骤 3

打两颗新鲜鸡蛋，搅成蛋液

步骤 4

与焦糖迅速融合

步骤 5

充分搅拌后过筛

步骤 6

上蒸锅

步骤 7

加保鲜膜，中火10分钟

步骤 8

关火后焖10分钟

步骤 9

这是开锅后的样子

步骤 10

放了小食增加风味

步骤 11

小食是酸枣糕和山楂条，厨房剪刀剪碎

菜谱创建时间：2022-12-04 15:45:03