萝卜炖羊肉

作者： 会飞的食人鱼阿

用料

• 羊肉 克
• 萝卜 根
• 葱 根
• 盐 克
• 料酒 勺
• 火锅底料

萝卜炖羊肉的做法步骤

步骤 1

把羊肉切好之后，冷水下锅，放白酒、大葱、姜，然后煮开，煮透了之后再用清水洗干净

步骤 2

起锅烧油放大葱干辣椒。爆香之后把羊肉放进去。把水分炒干一点

步骤 3

放盐，生抽，酱油。然后再炒入味，炒入味之后再放白酒，一勺白酒差不多吧，一个小碗那么多放进去，然后再炒入味

步骤 4

然后炒得差不多了，有一点点油爆出来了之后再放开水，一定要淹过那个羊肉。

步骤 5

然后我放了白萝卜，放了一小块的火锅底料，放了胡萝卜，然后煮，煮开了之后再放到高压锅炖。上汽了之后炖15分钟，其实12到15分钟差不多了，我今天炖的15分钟挺好的，然后冻好之后就拿出来就可以了

萝卜炖羊肉的小贴士

羊排，羊前腿肉，带皮才有灵魂～ 我放的底料就只放了一小块的4分之3

菜谱创建时间：2022-12-04 13:34:44