老家炒牛肉

作者： 热爱生活的阿豆呀

苏北的菜市上，经常售卖熟制的黄牛肉，用来烧汤、清炒、凉拌、烩菜都是不错的选择。

用料

• 卤熟牛肉 400克
• 老抽 一勺
• 豆芽 适量
• 青椒 1个
• 小米辣 2个
• 葱姜蒜 若干

老家炒牛肉的做法步骤

步骤 1

备菜

步骤 2

起锅烧油，油热了放入葱姜蒜小米辣，炒香后放入牛肉片，待肉炒至微微发焦，放入老抽炒至颜色均匀，放入豆芽、青椒继续炒，待豆芽熟了，加盐炒匀出锅。（干了可加点水）

菜谱创建时间：2022-12-04 13:16:46