【空气炸锅】琥珀核桃仁

作者： grassrootl

从香格里拉带回来的新鲜核桃，家人一直没吃，本着不浪费的原则，研究了琥珀核桃仁，获得老人孩子一致好评

用料

• 蜂蜜 30克
• 核桃 若干
• 白芝麻 适量
• 白糖 适量

【空气炸锅】琥珀核桃仁的做法步骤

步骤 1

琥珀核桃的要点：核桃仁的完整性很重要，香格里拉买回来的剥皮核桃，一剥就脱壳

步骤 2

去涩味：少一锅开水，核桃仁放里面煮沸腾，捞出锅控干水分

步骤 3

加调料：白芝麻、白糖和蜂蜜，量的多少在于自己把控，想甜一点可多加蜂蜜和糖（建议不要太甜，不然会腻）

步骤 4

空气炸锅烤160℃烤5-8分钟，拿出来翻个面，再进去160℃烤5-8分钟，我担心烤糊，5分钟拿出来看看尝了尝，不够脆，又加了三分钟

步骤 5

双面都烤脆脆啦，出锅

步骤 6

一口下去嘎嘣脆，孩子们和老人迫不及待一颗接一颗（放凉吃，不然会烫嘴），核桃终于可以消灭掉了

菜谱创建时间：2022-12-04 13:12:19