松鼠鲈鱼

作者： 阳光之美食

松鼠鲈鱼酸酸甜甜，鱼肉酥酥可好吃了。

用料

• 鲈鱼 一条
• 甜豆 一把
• 淀粉 适量
• 番茄酱 适量
• 白醋 适量
• 白糖 适量
• 油 适量

松鼠鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼一条

步骤 2

鱼头去掉，鱼骨和鱼肉分离

步骤 3

鱼骨剁了

步骤 4

鱼肚也去了

步骤 5

打十字花刀

步骤 6

摆碟。

步骤 7

鱼肉裹上一层淀粉。

步骤 8

下油锅之前抖一下多余淀粉。

步骤 9

锅中多一点油，先下鱼头炸金黄

步骤 10

再下鱼身炸金黄。

步骤 11

炸金黄捞出。

步骤 12

锅中倒入油下白糖白醋番茄酱搅拌均匀，淋入水淀粉汁收汁

步骤 13

淋在鱼身，撒一把甜豆装饰即可。

菜谱创建时间：2022-12-04 13:03:30