东北酱骨头

作者： 香草吧噗112

姑爷登门，小鸡没魂。没有小鸡，做个山寨版王记酱骨头

用料

• 骨头 棒骨、脊骨
• 黄豆酱
• 花椒
• 八角
• 香叶
• 桂皮
• 老抽
• 料酒
• 盐
• 干辣椒
• 葱姜

东北酱骨头的做法步骤

步骤 1

1、新鲜骨头泡足6小时以上冷水，中途换水。 2、冷水下锅焯水，开盖煮沸三分钟之后，捞出温水冲洗，这两步一定要有。 3、骨头放入大电饭锅（比煤气灶省心），加入料，要想颜色好看就炒个糖色兑进去，两个小时后软烂入味了。 家常酱骨头好吃的秘诀： 1、新鲜骨头 2、泡血水的时长要足

菜谱创建时间：2022-12-04 11:25:57