小白菜豆腐汤

作者： 宠虫虫

20022年最后一个月，是在家呆着的第四个月。 儿子陪在身边。青春期的孩子，每天嚷着饿，一天三餐，顿顿不落，把好手艺练了出来。 以前不爱喝汤，也不会做。但是也不能顿顿饭都就着白开水下咽，于是开始研究做汤。 这是我学会的第一个汤品，简单易上手，好喝又营养。

用料

• 小白菜 一把
• 老豆腐 半份
• 葱 1段
• 姜 1片
• 蒜 1瓣
• 红辣椒🌶️ 1支
• 盐 勺
• 糖 半勺
• 鸡粉 1勺
• 花生酱 1大勺

小白菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净，豆腐切大块薄片

步骤 2

葱、姜、蒜、辣椒，切好备用

步骤 3

起锅烧油，葱、姜、蒜、辣椒，爆香

步骤 4

放入小白菜翻炒

步骤 5

菜叶炒软

步骤 6

倒入清水，根据菜量，多放点儿也好喝

步骤 7

放入豆腐 加1勺盐、半勺糖、1勺鸡粉

步骤 8

烧开后，加入一大勺花生酱(不限品牌) 待汤浓变色后，即可盛出食用

菜谱创建时间：2022-12-04 08:48:51