老麻抄手

作者： 恋爱哪有干饭香

老麻抄手

用料

• 碎肉 1斤
• 小葱 5根
• 胡椒粉 1勺
• 鸡蛋一个 1个
• 姜末 1个的量
• 辣椒油 1勺
• 花椒粉 1勺
• 酱油 1勺
• 鸡精 1勺
• 味精 半勺
• 猪油 1勺

老麻抄手的做法步骤

步骤 1

将姜切碎，然后把葱切成葱花，放入肉沫、一勺胡椒粉、一勺盐继续剁，将姜蒜胡椒粉盐融入肉中

步骤 2

将肉放入碗中加入一个鸡蛋，一勺淀粉搅拌，少量的葱姜水，搅拌均匀就可以了

步骤 3

包好抄手

步骤 4

煮开水，放入抄手，煮至浮在水面，再煮2-3分钟就可以了

步骤 5

抄手调料：盐1/2勺，花椒粉1勺，鸡精1勺，味精1/2勺，酱油1勺，红油辣椒1勺，葱花一勺，猪油一勺，有高汤的放入高汤，没有的就倒入煮抄手的汤🤭

菜谱创建时间：2022-12-03 20:42:35